Esta innovadora presentación del tostón, de forma delgada, caracterizada por tener forma de tortilla de plátano, en explosión natural, permite una diversificación de recetas donde la base es un plátano crocante y crujiente, al que puedes darle la forma y el tamaño que prefieras en la creación de platos fuertes, entradas y acompañantes de tus recetas favoritas.
Te traemos varias opciones de recetas en las que puedes crear deliciosos y versátiles platos para deleitar a tus comensales:
TOSTON/PATACÓN-PIZZA:
Los patacones o tostones son una deliciosa preparación de plátanos verdes fritos que se pueden utilizar como base para hacer una patacón-pizza. Aquí tienes una receta básica para hacer un tostón-pizza:
Ingredientes:
Para la base:
Tostones de plátano verde en nuestra presentación de Megatostón.
Aceite vegetal para freír
Sal al gusto
Para la pizza:
Salsa de pizza o salsa de tomate
Queso mozzarella rallado
Ingredientes de tu elección para la cobertura (por ejemplo, jamón, champiñones, pimientos, pepperoni, cebolla, aceitunas, piña, etc.)
Instrucciones:
Preparación de los patacones:
- Abre el paquete de megatoston aún congelado, y retira las porciones con mucho cuidado.
- Calentar suficiente aceite en una sartén grande o freidora a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté caliente, agregar las de plátano verde y freírlas hasta que estén doradas y crujientes. Esto puede tomar unos minutos por cada lado.
- Retirar y colocarlas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Montaje del tostón pizza:
- Precalienta tu horno a 200°C (392°F).
- En una bandeja para horno, coloca los patacones fritos como si fueran las bases de pizza.
- Agrega una cucharada de salsa de pizza o salsa de tomate sobre cada patacón.
- Espolvorea una generosa cantidad de queso mozzarella rallado sobre la salsa.
- Agrega tus ingredientes favoritos para la cobertura, como jamón, champiñones, pimientos, pepperoni, cebolla, aceitunas, etc.
- Hornea las patacon pizzas en el horno precalentado durante unos 10-15 minutos, o hasta que el queso esté burbujeante y dorado.
Servir:
- Retira las patacón/tostón pizzas del horno y déjalas enfriar un poco antes de servirlas.
- Disfruta de tus patacón/tostón pizzas caseras como un delicioso aperitivo o plato principal.
¡Listo! Ahora tienes una receta simple para hacer patacón/tostón pizza, una opción creativa y deliciosa que combina la crujiente base de plátano verde con tus ingredientes de pizza favoritos. Puedes personalizarla a tu gusto y experimentar con diferentes coberturas.